덜 익은 파인애플 독성과 파인애플 숙성 방법
왜 덜 익은 파인애플을 숙성시켜 먹어야 할까요? 맛도 맛이지만, 덜 익은 파인애플에는 독성이 있기 때문입니다. ‘덜 익은 파인애플 독성과 파인애플 숙성 방법’에 대해 알아보겠습니다. 1. 덜 익은 파인애플 독성 덜 익은 파인애플을 먹으면 맛이 없습니다. 아린 맛이 나기도 하고 입술이나 혀가 따끔거리기도 합니다. 심지어는 피가 나는 사람들도 있다고 합니다. 왜 그럴까요? 덜 익은 파인애플에는 옥살산칼슘(calcium oxalate)이란 … Read more